في

طريقة عمل الكريب

الكريب الحادق من أجمل الأكلات التي اشتهرت في الفترة الأخيرة، لأنه من الأكلات التي يسهل تحضيرها، فهو يعتبر من المعجنات التي تلقى اقبالًا من أفراد العائلة؛ الكبار والصغار، وتتنوع الحشوات وفي هذا المقال تعلمي طريقة عمل كريب السوبر كرانشى.

مقادير عجينة الكريب

  •   3 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
  •   3 ملعقة كبيرة نشا.
  •   3 بيضات.
  •   3 ملعقة كبيرة زيت.
  •   3 ملعقة كبيرة خل.
  •   ملعقة ونصف سكر.
  •   ملعقة صغيرة ملح.
  •   رشة فلفل أسود.
  •   3 كوب ماء.

مقادير حشوة السوبر كرانشى

  •   قطع دجاج استربس.
  •   كاتشب.
  •   سوسيس.
  •   بطاطس مقلية.
  •   فلفل.
  •   طماطم.
  •   زيتون.
  •   جبن (رومي- شيدر- موزاريلا).

الطريقة

  •     يتم نخل الدقيق جيدًا في وعاء، ثم أضيفي السكر والملح والفلفل والبيكنج             بودر والنشا.
  •   قلبيهم جيدًا.
  •   في المضرب الكهربائي ضعي الخل والزيت والبيض، ثم اضربيهم جيدًا.
  •   أضيفي الدقيق وباقي المكونات تدريجيًا في المضرب إلى أن يصبح الخليط            متجانسًا.
  •   صفيه بمصفاة سلك ناعمة.
  •   غطي الخليط لكي يرتاح لمدة عشر دقائق.
  •   أحضري مقلاة غير لاصقة كبيرة الحجم وادهنيها زيت بفرشاة ناعمة ثم سخنيها        على نار هادئة.
  •   نقوم بصب كبشة من الخليط في مقلاة حتى تمتليء مع مراعاة أن يكون رقيقًا         جدًا.
  •   بمجرد أن تنضج وتصبح طرية اخرجيها من المقلاه بلونها الفاتح على فوطة              نظيفة.
  •   غطي الكريب بفوطة أخرى حتى يظل طريًا.
  •   يمكنكي حفظهم في الفريزر بعد أن تغلفيه جيدًا وتخرجي منه الهواء، وعندما            تصبحين جاهزة أخرجيه.
  •   بعد الانتهاء من عمل الأقراص أحضري المقلاة وضعي ملعقة كبيرة من الزيت ثم       ضعي القرص في المقلاة.
  •   ضعي ملعقة كبيرة من الكاتشب ثم ضعي الجبن ثم السوسيس والدجاج                  والبطاطس والفلفل والطماطم والزيتون ثم ضعي جبن مرة أخري حتي يتماسك الحشو.
  •   قومي بلف الكريب واتركيه على نار هادئة حتى يصبح مقرمشًا ثم ارفعيه من          المقلاة.
  •   يقدم مع أي صلصة.

تم إنشاء هذا المنصب مع لطيفة وسهلة استمارة التقديم. إنشاء وظيفة الخاص بك!

تقرير

ماذا تعتقد ؟

Written by Lina mohsen

تعليقات

Please Login to Comment.

Loading…

0

رمضان وطقوسه

بيتزا العشر دقائق