في

طريقة عمل البيكاتا باللحمة والمشروم

المقادير

نصف كيلو جرام لحم بفتيك – كوب مشروم طازج شرائح – كوب كريمة لبانى – ملعقة كبيرة زبدة – 3 بصل شرائح – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة فلفل -ملعقة صغيرة بهارات لحم – 2 ملعقة كبيرة مستردة – ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة – 2 ملعقة كبيرة خل – ملعقة كبيرة دقيق

الطريقة

فى وعاء نضع شرائح اللحم و عليها كل التوابل و المستردة و الخل و نمزجهم مع بعض و نتركهم لمدة 15 دقيقة

فى مقلاة على النار ساخنة جدا ننزل شرائح اللحم لتأخذ صدمة سريعة من الجانبين ، ثم نرفعها و نضعها فى طبق ونتركها جانبا

فى نفس المقلاة ننزل بالزبدة و البصل و المشروم و نقلب لمدة دقيقتين ، و نقلب باستمرار لمدة 3 دقائق

نسكب كوب ماء ( او مرقة لحمة ) ، و نقلب و ننزل شرائح اللحم ، و نهدى النار ، و نغطي المقلاة ونتركها لمدة 15 دقيقة ، ثم نسكب الكريمة و نقلب جيدا ، و نتركه على النار لمدة 5 دقائق

نضع البطاطا فى طبق التقديم ، و نزين الطبق بالكزبرة الخضراء

وبالف هنا وشفا على قلوبكم

تم إنشاء هذا المنصب مع لطيفة وسهلة استمارة التقديم. إنشاء وظيفة الخاص بك!

تقرير

ماذا تعتقد ؟

Written by lolo

تعليقات

Please Login to Comment.

Loading…

0

كيكه قدرة قادر

تجربتى فى التخلص من دوالى الساقين