في

طريقة عمل البسبوسة

جميعنا يحب الحلوى الكبير والصغير واليوم نقدم لكم طبق من أشهر أطباق الحلوى الشرقية وهي البسبوسة فهي حلوى شهية وغنية بالطاقة وذو طعم رائع ويتم تناولها طوال العام في الكثير من المناسبات والأعياد بالأخص شهر رمضان المبارك وتتميز ببساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها في البيت في مدة زمنية قليلة ولها أنواع مختلفة يمكن تحضيرها بالزبادي أو المكسرات أو القشطة واليوم نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير بسبوسة رائعة في المنزل.

المكونات:

  • 2 كوب من دقيق السميد المخصص للبسبوسة.

  • 1/2 كوب كبير سكر.

  • 3 ملاعق كبيرة  جوز الهند.

  • 2 كوب زبادي أو قشطة.

  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر.

  • 1/2 كوب زبدة ذائبة .

  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

  •  مكسرات لتزيين الوجه.

مكونات الشربات ( القطر) :

  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

  • 1 كوب ماء.

  • 2 كوب سكر.

طريقة التحضير:

  • ضعي دقيق السميد في وعاء كبير مع جوز الهند والسكر والبيكنج بودر والملح ثم امزجي هذه المكونات جيدّا مع بعضها البعض.

  • بعد خلط المكونات أضيفي الزيت والزبادي إلى السميد  واعجني بيديك حتى تصلي لقوام متماسك وهذه مواصفات البسبوسة الرائعة.

  • أحضري صينية مستديرة وقومي بدهنها بقليل من الزيت بفرشاة ناعمة ثم ضعي بها البسبوسة وافرديها بسمك 2 سم واضغطي عليها جيدًا ثم زيني وجهها بالمكسرات حسب الرغبة.

  • قبل أن تدخليها الفرن عليكي تركها لمدة ربع ساعة ترتاح.

  • اشعلي الفرن على درجة حرارة مرتفعة ثم ادخلي صينية البسبوسة في الفرن واتركيها 30 دقيقة حتى تنضج ثم اشعلي الشواية لتحمير وجهها حتى تصبح ذهبية اللون.

  • فور خروج البسبوسة من الفرن اغمريها بالقطر وهي ساخنة حتى تتشربه بشكل كامل.

طريقة تحضير القطر:

  • أحضري وعاء وضعي به الماء والسكر على نار هادئة لمدة ربع ساعة ثم ضعي الليمون عليه.

تم إنشاء هذا المنصب مع لطيفة وسهلة استمارة التقديم. إنشاء وظيفة الخاص بك!

تقرير

ماذا تعتقد ؟

Written by Lina mohsen

تعليقات

Please Login to Comment.

Loading…

0

اسباب الاضطراب في النوم

سحر العسل الأبيض فى علاج الحروق